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Aktuelle Buchbesprechung

Kochbuch

Gerda Gossen: Lieblingsrezepte für jede Jahreszeit

Ihr „Onkel Dr.“ wusste es schon 1948 als er Gerda Gossen ins Poesiealbum (das ist ein DIN a´5 Büchlein in dem damals Gedichte von Freundinnen und Freunden, sowie SchulkameradInnen standen) schrieb: Es lebe Deine Kochkunst Gerda.

Wir dürfen nun an dieser Kochkunst teilhaben, die die Autorin über Jahrzehnte verbessert und verfeinert hat. Als Energieberaterin der Stadtwerke Langen hat Fr. Gossen 21 Jahre lang Menschen Kochkunst nähergebracht. Das vorliegende Werk ist aber kein Lehrbuch fürs Kochen sondern es führt uns durch die Jahreszeit und deren aktuellen Angeboten auf den Märkten. Schnörkelloses Kochen, schmackhaft und frisch. Das ist der Trend den wir im Ausland so schätzen. Aber warum in die Ferne schweifen, das Gute liegt so nah; das wusste schon Goethe.

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